Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı Söke Geleneksel Un
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1/2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Sosu için;

• 1 kase vişne
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su

Hazırlanışı

1. Süt, şeker, nişasta, vanilya ve unu tencereye ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak krema haline gelene kadar pişirin. Ocaktan indirdikten sonra kremayı ekleyerek mikserle 3 dakika çırpın ve haşhaşı ekleyip karıştırın.
2. Kullanacağımız kuplara pişen muhallebiyi eşit şekilde paylaştırın.
3. Vişne sosu için tencereye yarım çay bardağı su, şeker ve vişneleri alarak kaynatın, suyunu çekince 1 tatlı kaşığı nişastayı yarım çay bardağı suyla açıp tencereye ekleyin ve pişirmeye devam edin.
4. Piştikten sonra kuptaki kremanın üstüne sosu eşit şekilde paylaştırıp buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle