SERVİS
4-5 Kişilik
HAZIRLAMA
100 Dakika
ZORLUK
Orta
Evde atıştırmalığım mutlaka olmalı diyenler ya da yaz nedeniyle diyet yapanlar. Kendi ellerinizle hazırladığınız, içinde ne olduğunu bildiğiniz bu kıtır çubukları gönül rahatlığıyla tüketecek ve elinizden düşürmeyeceksiniz. Sizin ve sevdikleriniz için oluşturduğumuz tarifimizi biz çok sevdik ve yemelere doyamıyoruz size de gönül rahatlığıyla tavsiye diyoruz.
Tam Buğday Unlu Haşhaşlı Grissini
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı Söke Tam Buğday Unu
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı haşhaş tohumu
- 1 çorba kaşığı toz maya
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 170°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Büyük bir kabın içinde 2 su bardağı un, şeker, tuz, haşhaş ve kuru mayayı ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Hazırladığınız karışımın ortasını havuz gibi açıp zeytinyağını ve ılık suyu karıştırın.
- Elinizle yavaş yavaş kenarlardaki unu alıp karıştırarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Eğer gerekirse azar azar un ilave ederek hamuru toparlayın ve üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru hafifçe unlu bir zeminde merdaneyle yarım cm kalınlığında açın ve keskin bir bıçakla 1 cm eninde şeritler kesin.
- Şeritleri elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında altı ve üzerleri kızarana kadar pişirin ve servis edin.
Afiyet olsun...
Tarifler
Peynirli Tam Buğdaylı Muffin
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Çırpma kabında yumurta, süt, zeytinyağı, kaşar peynir, beyaz peynir, may ... Devamını Oku
Tarifler
Peynirli Hamur Kızartması
- Süt ve mayayı çırpma kabına alarak maya eriyene kadar iyice çırpın, üzerine yumurta şeker ve tuzu da ilave ederek çırpın.
- Azar azar ... Devamını Oku
Tarifler
Otlu Peynirli Pide
- Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin.
- Yoğurmaya başla ... Devamını Oku
Tarifler
Lor Peynirli Gözleme
- Unu bir kaba dökün. Tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekledikten sonra hamuru yoğurun.
- Üzerini örterek 15-20 dakika d ... Devamını Oku
Tarifler
Domatesli ve Zeytinli Çörek
- Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
