SERVİS
7-8 Kişilik
HAZIRLAMA
75 Dakika
ZORLUK
Orta
Somonun en pratik hazırlanan ve en lezzetli haliyle tanışmaya hazır olun. Bu tarifimiz ile tavlayamayacağınız misafir yok, tarifimize bir şans vermeniz gönülleri fetih etmeniz için yeterli olacaktır.
Somonlu Ekler
Malzemeler:
Ekler hamuru için;
- 1 bardak süt
- 1 bardak su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı Söke Organik Un
- 8 adet yumurta
İçi için;
- 1 paket labne
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 küçük kase dereotu
Üzeri için;
- Somon füme
- Avokado
- Dereotu
Hazırlanışı:
- Hamur için un dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye alarak karıştırmaya başlayın.
- Karışım kaynadıktan sonra unu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Tencereyi ocaktan aldıktan sonra karışımın içine 8 adet yumurtayı tek tek ekleyerek iyice çırpın.
- Karışımı bir krema torbası yardımıyla fırın kabına ince uzun bir şekilde sıkın.
- 170 derecede 35 dakika pişirin.
- İç harcı için labne, mayonez ve dereotunu bir kaba alarak karıştırın.
- Fırından çıkan hamurların ortalarını açarak hazırlamış olduğunuz harcı hamurların içine yine bir krema torbası ile sıkın.
- Somon füme, avokado ve dereotu ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun...
Nasıl Hazırlanır ?
Tarifler
Peynirli Tam Buğdaylı Muffin
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Çırpma kabında yumurta, süt, zeytinyağı, kaşar peynir, beyaz peynir, may ... Devamını Oku
Tarifler
Peynirli Hamur Kızartması
- Süt ve mayayı çırpma kabına alarak maya eriyene kadar iyice çırpın, üzerine yumurta şeker ve tuzu da ilave ederek çırpın.
- Azar azar ... Devamını Oku
Tarifler
Otlu Peynirli Pide
- Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin.
- Yoğurmaya başla ... Devamını Oku
Tarifler
Lor Peynirli Gözleme
- Unu bir kaba dökün. Tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekledikten sonra hamuru yoğurun.
- Üzerini örterek 15-20 dakika d ... Devamını Oku
Tarifler
Domatesli ve Zeytinli Çörek
- Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
