SERVİS
4-5 Kişilik
HAZIRLAMA
130 Dakika
ZORLUK
Orta
Vitamin ve protein deposu rüşeymin, bademle buluştuğu bu eşsiz lezzet, sağlıklı ve keyifli atıştırmalıkları sevenler için muhteşem. İster çayın yanında, ister günün tam ortasında ruşeymli un karışımı ile hazırlanmış badem ezmeli sandviç dilediğiniz an elinizin altında.
Ruşeymli Badem Ezmeli Sandviç
Malzemeler:
- 1 paket Söke Ruşeymli Ekmek Unu Karışımı
- 1 paket Söke Kuru Maya (paketin içindedir)
- 2 su bardağı su
- Yemek kaşığı süzme peynir
- Yemek kaşığı badem ezmesi
- Yarım muz
- Ceviz
- Kuru incir
Hazırlanışı:
- Derin bir karıştırma kabı içerisine unu ve kuru mayayı koyun ve elinizle karıştırın.
- Hazırlanan karışım üzerine 2 su bardağı ılık su ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini bir bez ile kapatın ve 20 dakika dinlendirin.
- Hamuru elinizle düzleştirin ve tekrar şekil vererek yağlanmış fırın tepsisi içerisine yerleştirin.
- Üzerini kurumayacak bir şekilde kapatın ve 30-45 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamurun üzerini fırça yardımı ile ıslatın ve 180 °C’de 40-50 dakika pişirin.
- Ayrı bir karıştırma kabı içerisine süzme peynir, badem ezmesi ve muzu alın. Karışımı çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin.
- Hazırlamış olduğunuz ruşeymli ekmekten 2 dilim kesin ve her dilim üzerine önce süzme peynir sonrasında hazırladığınız karışımdan sürün.
- Dilerseniz ceviz ve kuru incir ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun...
Tarifler
Peynirli Hamur Kızartması
- Süt ve mayayı çırpma kabına alarak maya eriyene kadar iyice çırpın, üzerine yumurta şeker ve tuzu da ilave ederek çırpın.
- Azar azar ... Devamını Oku
Tarifler
Otlu Peynirli Pide
- Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin.
- Yoğurmaya başla ... Devamını Oku
Tarifler
Lor Peynirli Gözleme
- Unu bir kaba dökün. Tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekledikten sonra hamuru yoğurun.
- Üzerini örterek 15-20 dakika d ... Devamını Oku
Tarifler
Kabaklı Börek Kek
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
- Un, tuz, karbonat ve kabart ... Devamını Oku
Tarifler
Domatesli ve Zeytinli Çörek
- Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
