SERVİS
HAZIRLAMA
ZORLUK
Ruşeymli Badem Ezmeli Sandviç
Malzemeler:
- 1 paket Söke Ruşeymli Ekmek Unu Karışımı
- 1 paket Söke Kuru Maya (paketin içindedir)
- 2 su bardağı su
- Yemek kaşığı süzme peynir
- Yemek kaşığı badem ezmesi
- Yarım muz
- Ceviz
- Kuru incir
Hazırlanışı:
- Derin bir karıştırma kabı içerisine unu ve kuru mayayı koyun ve elinizle karıştırın.
- Hazırlanan karışım üzerine 2 su bardağı ılık su ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini bir bez ile kapatın ve 20 dakika dinlendirin.
- Hamuru elinizle düzleştirin ve tekrar şekil vererek yağlanmış fırın tepsisi içerisine yerleştirin.
- Üzerini kurumayacak bir şekilde kapatın ve 30-45 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamurun üzerini fırça yardımı ile ıslatın ve 180 °C’de 40-50 dakika pişirin.
- Ayrı bir karıştırma kabı içerisine süzme peynir, badem ezmesi ve muzu alın. Karışımı çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin.
- Hazırlamış olduğunuz ruşeymli ekmekten 2 dilim kesin ve her dilim üzerine önce süzme peynir sonrasında hazırladığınız karışımdan sürün.
- Dilerseniz ceviz ve kuru incir ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun...
Tarifler
Peynirli Hamur Kızartması
- Süt ve mayayı çırpma kabına alarak maya eriyene kadar iyice çırpın, üzerine yumurta şeker ve tuzu da ilave ederek çırpın.
- Azar azar ... Devamını Oku
Tarifler
Otlu Peynirli Pide
- Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin.
- Yoğurmaya başla ... Devamını Oku
Tarifler
Lor Peynirli Gözleme
- Unu bir kaba dökün. Tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekledikten sonra hamuru yoğurun.
- Üzerini örterek 15-20 dakika d ... Devamını Oku
Tarifler
Kabaklı Börek Kek
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
- Un, tuz, karbonat ve kabart ... Devamını Oku
Tarifler
Domatesli ve Zeytinli Çörek
- Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
