SERVİS
4-5 Kişilik
HAZIRLAMA
45 Dakika
ZORLUK
Kolay
Peynirli Hamur Kızartması
Malzemeler:
- Söke Geleneksel Un (aldığı kadar)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant kuru maya
- 1 yumurta (orta boy)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
İç harcı için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Hazırlanışı:
- Süt ve mayayı çırpma kabına alarak maya eriyene kadar iyice çırpın, üzerine yumurta şeker ve tuzu da ilave ederek çırpın.
- Azar azar aldığı kadar un ekleyerek elinizle yoğurun.
- Hamuru unlanmış tezgaha alın ve yoğurun.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.
- Ellerinizi sıvı yağ ile yağlayıp hamurdan küçük parçalar kopartarak avcunuzda düzleştirin. Hamurun ortasına peynir ve maydanoz karışımını yerleştirin ve hamuru bohça şeklinde kapatıp hafif üzerine bastırın.
- Bu işlemi tüm hamura uygulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.
- Servis etmeden önce kağıt havluya yerleştirip fazla yağını alabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Nasıl Hazırlanır ?
Tarifler
Mayasız Bazlama
- Un dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Aldığı kadar un ekleyerek ele biraz yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar y ... Devamını Oku
Tarifler
Peynirli Tam Buğdaylı Muffin
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Çırpma kabında yumurta, süt, zeytinyağı, kaşar peynir, beyaz peynir, may ... Devamını Oku
Tarifler
Otlu Peynirli Pide
- Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin.
- Yoğurmaya başla ... Devamını Oku
Tarifler
Lor Peynirli Gözleme
- Unu bir kaba dökün. Tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekledikten sonra hamuru yoğurun.
- Üzerini örterek 15-20 dakika d ... Devamını Oku
Tarifler
Domatesli ve Zeytinli Çörek
- Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
