SERVİS
7-8 Kişilik
HAZIRLAMA
70 Dakika
ZORLUK
Orta
“Tuzlu bir şeyler istiyorum ama ne olduğunu bilmiyorum“ mu diyorsunuz ? İşte biz onun ne olduğunu bulduk! Adı peynirli bisküvi. Hem pratik hem de oldukça lezzetli tarifi aşağıya bırakıyoruz, ilk fırsatta deneyin aradığınız lezzetin bu olduğuna emin olacaksınız.
Peynirli Bisküvi
Malzemeler:
- 3 su bardağı Söke Geleneksel Un
- 200 g tereyağı
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çorba kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı susam
- 1/2 çay bardağı çörek otu
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 170°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Unu tezgah üzerine alın ve parçalara ayırdığınız tereyağını ekleyerek karıştırın.
- İçerisine; tuz, toz biber, pul biber, sirke, kaşar ve yumurta sarısı ekleyerek yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru üzerini nemli bir bezle öreterek 20 dakika dinlendirin ve daha sonra 3 eşit parçaya ayırın.
- Parçalara ayırdığınız hamurları yarım santim kalınlığında açın ve şekiller vererek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize aralıklı bir şekilde dizin.
- Pişmeye hazır olan bisküvilerinizin üzerine yumurta akı sürüp dilerseniz susam ve çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 170°C derece fırında 20 dakika pişirin
- Piştikten sonra dinlendirin ve servis edin.
Afiyet olsun...
Tarifler
Peynirli Hamur Kızartması
- Süt ve mayayı çırpma kabına alarak maya eriyene kadar iyice çırpın, üzerine yumurta şeker ve tuzu da ilave ederek çırpın.
- Azar azar ... Devamını Oku
Tarifler
Otlu Peynirli Pide
- Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin.
- Yoğurmaya başla ... Devamını Oku
Tarifler
Lor Peynirli Gözleme
- Unu bir kaba dökün. Tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekledikten sonra hamuru yoğurun.
- Üzerini örterek 15-20 dakika d ... Devamını Oku
Tarifler
Kabaklı Börek Kek
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
- Un, tuz, karbonat ve kabart ... Devamını Oku
Tarifler
Domatesli ve Zeytinli Çörek
- Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
