SERVİS
3-4 Kişilik
HAZIRLAMA
60 Dakika
ZORLUK
Orta
Mayasız Bazlama
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı kefir
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar Söke Geleneksel Un
Hazırlanışı:
- Un dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Aldığı kadar un ekleyerek ele biraz yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
- Tezgaha bolca un serpin ve hamuru merdane yardımıyla açın.
- Dilerseniz büyük bazlama olarak, dilerseniz su bardağı ile yuvarlak şekilde hamurdan alarak ısınmış ve hafif tereyağlanmış tavada önlü arkalı pişirin. Pişirme esnasında var ise tavanızın kapağını kapatın.
Afiyet olsun...
Tarifler
Peynirli Tam Buğdaylı Muffin
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Çırpma kabında yumurta, süt, zeytinyağı, kaşar peynir, beyaz peynir, may ... Devamını Oku
Tarifler
Peynirli Hamur Kızartması
- Süt ve mayayı çırpma kabına alarak maya eriyene kadar iyice çırpın, üzerine yumurta şeker ve tuzu da ilave ederek çırpın.
- Azar azar ... Devamını Oku
Tarifler
Otlu Peynirli Pide
- Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin.
- Yoğurmaya başla ... Devamını Oku
Tarifler
Lor Peynirli Gözleme
- Unu bir kaba dökün. Tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekledikten sonra hamuru yoğurun.
- Üzerini örterek 15-20 dakika d ... Devamını Oku
Tarifler
Domatesli ve Zeytinli Çörek
- Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
