Ağzı Açık

Hamur malzemeleri;

• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1/2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı kuru maya
• 3,5 su bardağı Söke Geleneksel Un
• 1 su bardağı su

İç malzemeleri;

• 250 g orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• Bir tutam maydanoz
• 1/2 tatlı kaşığı karışık salça
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 yemek kaşığı Söke Geleneksel Un