SERVİS

6-7 Kişilik

HAZIRLAMA

50 Dakika

ZORLUK

Kolay

Kışın vazgeçilmezleri herkese göre değişebilir. Sizin vazgeçilmez tatlınız hangisi bilmiyoruz ama Zencefilli Brownie tarifimizi denedikten sonra vazgeçilmezleriniz arasına gireceğine eminiz. Hepimiz biliriz ki zencefilin iyileştiren, sağlığa iyi gelen bir yanı var. Hazır soğuk kış günlerinde, hastalıkların artığı bu dönemde kendimizi korumak için türlü türlü besinler tüketmeye çalışırken zencefilli brownie tarifimizi de listenize mutlaka ekleyin. Mutfaktan gelen davetkar kokusu, yumuşak dokusu ve hiç beklemediğiniz bir tat ile damak tadınıza yep yeni bir lezzet daha ekleyin.

Zencefilli Brownie

Malzemeler:

1,5 su bardağı Söke Geleneksel Un
120 g bitter çikolata
150 g tereyağ
1/4 su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz zencefil
3 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı vanilya

Hazırlanışı:

1. Çikolatayı tereyağ ile birlikte orta ateşte eritin.
2. Ayrı bir kapta un, kakao, tarçın, kabartma tozu, karbonat ve zencefili harmanlayın.
3. Diğer bir kapta ise yumurta, şeker, pekmez ve vanilyayı karıştırın.
4. İki karışımı birleştirin ve kalıbınıza dökün.
5. 170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun...