SERVİS
7-8 Kişilik
HAZIRLAMA
1 Saat 30 Dakika
ZORLUK
Orta
İçinde mis gibi peyniri, bol yeşilliği ile pastanelerin gözdesi sakallı poğaçayı artık siz de evinizde yapabilirsiniz. Pastaneleri aratmayacak lezzette sakallı poğaçalar için tarifimizi birebir uygulamanız yeterli olacaktır. O zaman hadi şimdi sıra mutfakta tezgahın başına geçmekte.
Sakallı Poğaça
Malzemeler:
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 paket yaş maya
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı Söke Geleneksel Un
Üzerine;
- 1 tane yumurta sarısı
İçi için;
- Maydanoz
- Süzme peynir ve kaşar peyniri
Hazırlanışı:
- Derin bir kap içerisinde su, şeker ve maya eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışıma sıvı yağ, yumurta, yoğurt, tuz ve unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Yoğurmuş olduğunuz hamurun üzerini örtün ve yarım saat mayalanmaya bırakın.
- Hamurdan eliniz ile küçük parçalar koparın ve yuvarlayarak top şekli verin.
- Bir fırın tepsisine yerleştirin ve her hamur parçasının üzerine yumurta sarısı sürerek 200 °C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
- Bir kase içerisinde süzme peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini hazırlayın.
- Po��açaları keserek arasına süzme peynirden koyup kapatın.
- Kenarlarını ince kıyılmış maydanoza veya rendelenmiş kaşar peynirine bulayıp servis edin.
Afiyet olsun...
Nasıl Hazırlanır ?
Tarifler
Simit Poğaça
1. Yoğurt, yumuşak tereyağ, yumurta, sıvı yağ, şeker, mahlep, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur ...
Tarifler
Puf Poğaça
1. Bir kasede süt, su, şeker ve mayayı karıştırın ve 5 dakika bekletin.
2. Başka bir kapta sıvı yağ, yumurta ve tuzu karıştırın.
3. İki ...
Tarifler
Patatesli Pratik Poğaça
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın
- Bir tencerede patatesleri yumuşayana dek haşlayın. Kabuklarını soyun. Devamını Oku
Tarifler
Tam Buğday Unlu Ev Yapımı Pastane Poğaçası
- Sütün 1/4 su bardaklık kadarını yaş maya ve toz şekerle maya güzelce eriyene kadar karıştırın.
- Tam buğday ununu ve tuzu bir çırpma k ... Devamını Oku
Tarifler
Peynirli Poğaça
- Bir kapta oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını, yumurtaları, sütü, suyu, mayayı ve zeytinyağını karıştırın.
- Tuz ve şeker ekleyin ve ... Devamını Oku
