Örgü Poğaça

Örgü Poğaça

Bazen kahvaltılarımızda bazen çay saatlerinde gözlerimizin aradığı içi bol malzemeli yumuşacık poğaçaları hepimiz çok severiz. Bu nefis poğaçaların görüntüsüne bir güzellik yapalım, damağımızla birlikte gözümüz de şenlensin dedik ve örgü poğaça tarifimizle geldik. Hadi her zaman evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu eşsiz lezzeti yeniden keşfedin. Farklı görünüşü, lezzetli ve sağlıklı içeriğiyle tarifimiz size bekliyor.

Malzemeler:

  • 1 paket yaş maya
  • 2 çay bardağı ılık süt
  • 7 çay bardağı Söke Geleneksel Un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 şişe soda
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

  1. Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
  2. Yaş mayayı ılık süt ile karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.
  3. Un ve sırasıyla, süt ve maya karışımı, zeytinyağı, tereyağı, yumurta, toz şeker, soda ve tuzu ekleyerek yoğurun.
  4. Hamurunuzu eşit parçalara bölerek üzerini bir bez ile kapatın ve mayalanması için 20 dakika bekletin.
  5. Mayalanan parçaları hafif bastırarak uzatın.
  6. Üç tanesini yan yana getirerek saç örgüsü şeklinde örün.
  7. Hazırladığınız poğaçaları tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
  8. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Mesajınız Gönderildi

Kapat Anasayfa

Mesajınız Gönderilemedi

Sistemde bir sorunla karşılaşıldı. Lütfen daha sonra tekrardan deneyiniz.

Kapat Anasayfa