SERVİS
7-8 Kişilik
HAZIRLAMA
75 Dakika
ZORLUK
Orta
Örgü poğaça, sarma poğaça, mini poğaça… Bu tarifimiz hiçbiri değil. Harika lezzetine şık sunumunu ekledik ve tırtıl poğaça haliyle sizlere sunuyoruz. Lezzeti ve pratik oluşuyla ikram etmekten vazgeçemediğimiz poğaçalar bu tarif ve şekliyle sizin de yüzünüzü güldürecek.
Tırtıl Poğaça
Malzemeler:
- 5 su bardağı Söke Geleneksel Un
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1/2 paket yaş maya (20g)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
- Yeteri kadar beyaz peynir
Hazırlanışı:
- Derin bir kap içerisine un, süt, sıvı yağ, yumurta beyazı, yaş maya, şeker ve tuzu ekleyin, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini bir streç film yardımı ile kapatın ve 20 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru yumruk büyüklüğünde parçalara ayırın ve elinizle 0,5-1cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
- Açtığınız hamuru 2 parçaya bölün ve parçaların yarısını bir bıçak yardımı ile dik şeritler halinde kesin.
- Hamurun kesilmemiş tarafına bir tatlı kaşığı peynir yerleştirin ve kesiklere dik olacak şekilde sarın.
- Yağlı kâğıt serilmiş olan bir fırın tepsisi içerisine tüm poğaçaları dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 180 derecede üzeri kızar��ncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Tarifler
Simit Poğaça
1. Yoğurt, yumuşak tereyağ, yumurta, sıvı yağ, şeker, mahlep, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur ...
Tarifler
Puf Poğaça
1. Bir kasede süt, su, şeker ve mayayı karıştırın ve 5 dakika bekletin.
2. Başka bir kapta sıvı yağ, yumurta ve tuzu karıştırın.
3. İki ...
Tarifler
Patatesli Pratik Poğaça
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın
- Bir tencerede patatesleri yumuşayana dek haşlayın. Kabuklarını soyun. Devamını Oku
Tarifler
Tam Buğday Unlu Ev Yapımı Pastane Poğaçası
- Sütün 1/4 su bardaklık kadarını yaş maya ve toz şekerle maya güzelce eriyene kadar karıştırın.
- Tam buğday ununu ve tuzu bir çırpma k ... Devamını Oku
Tarifler
Peynirli Poğaça
- Bir kapta oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını, yumurtaları, sütü, suyu, mayayı ve zeytinyağını karıştırın.
- Tuz ve şeker ekleyin ve ... Devamını Oku
