SERVİS
7-8 Kişilik
HAZIRLAMA
1 Saat 45 Dakika
ZORLUK
Orta
Canınız ne zaman simit lezzetinde ve poğaça yumuşaklığında bir atıştırmalık çekerse bu tarifimizi uygulamanız yeterli. İster çayın yanında ister bir bardak meyve suyu ile simit poğaça dilediğiniz an bu tarifle elinizin altında.
Mayalı Simit Poğaça
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar Söke Geleneksel Un
İçi için;
- Peynir
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
- Bol susam
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Ilık suyu ve sütü karıştırın, üzerine şeker ve mayayı ekleyerek güzelce karıştırın ve kenarda 5 dakika mayalanmaya bırakın.
- Derin bir kaba sırası ile sıvı yağ, yumurta ve tuzu alın üzerine azar azar unu ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Son olarak mayalı karışımı da ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Yoğurulan hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve iç harcı ekleyin.
- Kenarlardan kapatın ve tekrar yuvarlayın.
- Pekmez ve suyu küçük bir kasede karıştırın, poğaçalarınızı bu karışıma ve daha sonra susama bulayın.
- Fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirin.
- Sıcak servis edin.
Afiyet olsun...
Tarifler
Kaşarlı Yumurtalı Pide
- Fırınınızı önceden 180°C’ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Pide hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kabı içerisine kuru m ... Devamını Oku
Tarifler
Ekşi Mayalı Simit
- Bir karıştırma kabı içerisine un, ekşi maya, kuru maya, şeker, tuz, süt ve sıvı yağı ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğ ... Devamını Oku
Tarifler
Tahinli Çörek
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın
- Su, toz şeker, tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede şeker ve tereyağı eriyene kadar ılıtın. Devamını Oku
Tarifler
Puf Açma
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Yoğurma kabına ılık su, şeker ve mayayı koyup, mayanın aktif hale gelmes ... Devamını Oku
Tarifler
Haşhaşlı Çörek
- Bir kapta süt, yumurta, sıvı yağ, su, maya, şeker, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
- Unu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamu ... Devamını Oku
