SERVİS
5-6 Kişilik
HAZIRLAMA
110 Dakika
ZORLUK
Orta
Doğanın lezzetli hediyesi!
Hani bazı günler vardır canınız yemek yapmak istemez ama dolabınızda bir şeyler bulundurmak istersiniz; ansızın çalınacak kapı, çocukların zamansız acıktık diyebilme ihtimallerine karşı. İşte bu tarifimiz o günler için. Kimileri için vazgeçilmez bir tatken, kimileri için yeni bir lezzet olacak. Her ne olursa olsun sağlıklı doyurucu içeriği ve haşhaşın lezzeti ile gününüzü kurtaracak.
Haşhaşlı Çörek
Malzemeler:
- 5 su bardağı Söke Geleneksel Un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Harcı için;
- 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 g çekilmiş ceviz
Hazırlanışı:
- Bir kapta süt, yumurta, sıvı yağ, su, maya, şeker, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
- Unu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Elde ettiğiniz hamurun üzerini temiz bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Ayrı bir kapta haşhaş, toz şeker, sıvı yağ ve cevizi iyice karıştırın.
- Mayalanan hamuru ikiye bölün ve parçaları merdane yardımıyla ince ince açın.
- Hazırladığınız harcı bir kaşık yardımıyla hamurun üzerine yayın, rulo şeklinde sarın ve istediğiniz büyüklükte kesin.
- Çörekleri, iç kısımları yukarı gelecek şekilde yağlı tepsiye dizin.
- 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Nasıl Hazırlanır ?
Tarifler
Kaşarlı Yumurtalı Pide
- Fırınınızı önceden 180°C’ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Pide hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kabı içerisine kuru m ... Devamını Oku
Tarifler
Ekşi Mayalı Simit
- Bir karıştırma kabı içerisine un, ekşi maya, kuru maya, şeker, tuz, süt ve sıvı yağı ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğ ... Devamını Oku
Tarifler
Tahinli Çörek
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın
- Su, toz şeker, tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede şeker ve tereyağı eriyene kadar ılıtın. Devamını Oku
Tarifler
Mayalı Simit Poğaça
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Ilık suyu ve sütü karıştırın, üzerine şeker ve mayayı ekleyerek güzelce ... Devamını Oku
Tarifler
Puf Açma
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Yoğurma kabına ılık su, şeker ve mayayı koyup, mayanın aktif hale gelmes ... Devamını Oku
