SERVİS
7-8 Kişilik
HAZIRLAMA
75 Dakika
ZORLUK
Orta
Çayın, kahvenin yanında her zaman aranan damla çikolatalı kurabiye lezzetini tahinle taçlandırdık. Ağızda dağılan kıvamıyla pastane tadını aratmayan bu lezzet favori kurabiyelerinizden olacak.
Tahinli Damla Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler:
- 120 g tereyağı
- 1/2 su bardağı esmek şeker
- 1/2 su bardağı toz şeker
- Bir çay kaşığı vanilya
- 1 adet yumurta
- 60 ml tahin
- 2 su bardağı Söke Geleneksel Un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı demlenmiş filtre kahve
- 200 g damla çikolata
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 200°C ye ayarlayın ve alt üst fan açın.
- Derin bir kap içerisinde oda sıcaklığında tereyağına esmer şeker ve tozşekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Hazırladığınız karışıma vanilya, yumurta ve tahin ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
- Son olarak Söke Geleneksel Un, kabartma tozu, karbonat ve tuz ekleyin ve önce kaşık yardımı ile sonra elinizle yoğurun.
- Hazırladığınız hamura filtre kahve ve damla çikolataları ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
- Ele yapışmayacak bir hamur elde edince 10 dakika buz dolabında bekletin.
- Dinlendirdiğiniz hamurdan küçük parçalar alın ve şekil vererek fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 12-13 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Nasıl Hazırlanır ?
Tarifler
Naneli Çikolata Parçacıklı Kurabiye
- Öncelikle küçük boy bir tencereye tereyağ ve taze naneyi koyun ve orta ateşte eriyene kadar hafifçe karıştırın. Erir erimez altını kapatın ve ... Devamını Oku
Tarifler
Mascarpone Peynirli Limon Kurabiyeleri
- Fırınınızı önceden 160°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
- Bir kapta yumuşamış tereyağı ... Devamını Oku
Tarifler
Kartopu Kurabiyeleri
- Un, nişasta ve tuzu bir kapta harmanlayın.
- Başka bir kapta yumuşak tereyağ ve yarım su bardağı pudra şekerini 2 dakika çırpın. Limon ... Devamını Oku
Tarifler
Fıstık Ezmeli ve Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı kurabiye;
- Tereyağ ve şekerleri makinanızın varsa pedal aparatı veya çırpıcısıyla kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. K ... Devamını Oku
Tarifler
Baharatlı Kurabiye
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsinize pişirme kağıdı yerleştirin ve bir kenarda bekletin. ... Devamını Oku
