SERVİS
5-6 Kişilik
HAZIRLAMA
20 Dakika
ZORLUK
Çok Kolay
Mor Unlu Çatlak Kurabiye
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı böğürtlen
- 2 su bardağı Söke Mor Un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Süsleme için;
- 1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Orta boy bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın.
- Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın.
- Üzerine böğürtlen, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin.
- Bir spatula yardımıyla malzemeler birleşinceye dek karıştırın. Hamurun kıvamı kurabiye hamurundan daha çok brownie hamuruna benzeyecektir.
- Dilediğiniz kıvama gelen hamuru streç filme sararak en az 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen kurabiye hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar koparak şekil verin.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın.
- Pudra şekeri ile kaplamış çatlak kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Afiyet olsun...
Tarifler
Naneli Çikolata Parçacıklı Kurabiye
- Öncelikle küçük boy bir tencereye tereyağ ve taze naneyi koyun ve orta ateşte eriyene kadar hafifçe karıştırın. Erir erimez altını kapatın ve ... Devamını Oku
Tarifler
Mascarpone Peynirli Limon Kurabiyeleri
- Fırınınızı önceden 160°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
- Bir kapta yumuşamış tereyağı ... Devamını Oku
Tarifler
Kartopu Kurabiyeleri
- Un, nişasta ve tuzu bir kapta harmanlayın.
- Başka bir kapta yumuşak tereyağ ve yarım su bardağı pudra şekerini 2 dakika çırpın. Limon ... Devamını Oku
Tarifler
Fıstık Ezmeli ve Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı kurabiye;
- Tereyağ ve şekerleri makinanızın varsa pedal aparatı veya çırpıcısıyla kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. K ... Devamını Oku
Tarifler
Baharatlı Kurabiye
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsinize pişirme kağıdı yerleştirin ve bir kenarda bekletin. ... Devamını Oku
