SERVİS
8-9 Kişilik
HAZIRLAMA
50 Dakika
ZORLUK
Orta
Baharatlı Kurabiye
Malzemeler:
- 2 su bardağı Söke Geleneksel Un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1/2 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1/4 tatlı kaşığı toz muskat
- 115 g tereyağ (oda sıcaklığında)
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta (büyük boy)
- 1/4 su bardağı üzüm pekmezi
- 1,5 su bardağı bitter çikolata parçacıkları
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsinize pişirme kağıdı yerleştirin ve bir kenarda bekletin.
- Un, kabartma tozu, karbonat, mısır nişastası, tuz, zencefil, tarçın ve muskatı bir kapta harmanlayın.
- Başka bir kapta tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri çırpın. Yumurtayı ve pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edin. Kuru karışımı üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
- Çikolata parçacıklarının 4’te 3’ünü ekleyin ve son kez karıştırın.
- Hamurdan avuç içi büyüklüğünde eşit büyüklükte parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve fırın tepsinize dizin. Kalan çikolata parçacıklarını hamurların üzerine dizin ve 10-12 dakika kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun...
Nasıl Hazırlanır ?
Tarifler
Renkli Drajeli Kurabiye
- Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsilerinize yağlı kağıt yerleştirin.
- Bir çırpma kabında ... Devamını Oku
Tarifler
Naneli Çikolata Parçacıklı Kurabiye
- Öncelikle küçük boy bir tencereye tereyağ ve taze naneyi koyun ve orta ateşte eriyene kadar hafifçe karıştırın. Erir erimez altını kapatın ve ... Devamını Oku
Tarifler
Mascarpone Peynirli Limon Kurabiyeleri
- Fırınınızı önceden 160°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
- Bir kapta yumuşamış tereyağı ... Devamını Oku
Tarifler
Kartopu Kurabiyeleri
- Un, nişasta ve tuzu bir kapta harmanlayın.
- Başka bir kapta yumuşak tereyağ ve yarım su bardağı pudra şekerini 2 dakika çırpın. Limon ... Devamını Oku
Tarifler
Fıstık Ezmeli ve Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı kurabiye;
- Tereyağ ve şekerleri makinanızın varsa pedal aparatı veya çırpıcısıyla kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. K ... Devamını Oku
