Limonlu Haşhaşlı Muffin

Muffinler için;

• 3 su bardağı Söke Geleneksel Un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1,5 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 yumurta (orta boy)
• 8 yemek kaşığı tereyağı (erimiş ve soğumuş)

Limon şurubu için;

• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı taze limon suyu