SERVİS
5-6 Kişilik
HAZIRLAMA
90 Dakika
ZORLUK
Orta
Pratik Ekmek Topları
Malzemeler:
- 4,5 su bardağı Söke Geleneksel Un
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı aktif kuru maya
- 1/2 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı erimiş tereyağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Bir kaba sıcak suyu koyun. Üzerine erimiş tereyağı, kuru maya, tuz ve balı ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyip karıştırın.
- Hamuru tezgaha alıp yoğurun, hamurun kıvamına göre aldığı kadar un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru yağladığınız bir kaba alın ve üzerini örtüp iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
- Hamurun gazını alın ve tekrar tezgaha alarak 1-2 dakika yoğurun.
- Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar ayırarak top haline yuvarlayın ve yağladığınız bir borcama veya fırın tepsisine yerleştirin. Üstü örtülü bir şekilde kabarana kadar bekleyin.
- 190 derece 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz bir fırça yardımıyla ekmeğin üzerine tereyağ sürün. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Nasıl Hazırlanır ?
Tarifler
Yulaflı Ekmek
- Bir çırpma kabına Söke Yulaflı Ekmek Unu Karışımını ve kuru mayayı koyup elinizle harmanlayın.
- Üzerine yaklaşık 2 su bardağı ılık su ... Devamını Oku
Tarifler
Tam Buğday Ekmeği
- Bir çırpma kabına Söke Tam Buğday Ekmeği Un Karışımını ve kuru mayayı koyup elinizle harmanlayın.
- Üzerine yaklaşık 2 su bardağı ılık ... Devamını Oku
Tarifler
Köy Ekmeği
- Bir çırpma kabına Söke Köy Ekmeği Un Karışımını ve kuru mayayı koyup elinizle harmanlayın.
- Üzerine yaklaşık 2 su bardağı ılık su ila ... Devamını Oku
Tarifler
Çavdarlı Ekmek
- Bir çırpma kabına Söke Çavdarlı Ekmek Unu Karışımını ve kuru mayayı koyup elinizle harmanlayın.
- Üzerine yaklaşık 2 su bardağı ılık s ... Devamını Oku
Tarifler
Ruşeymli Ekmek
- Bir çırpma kabına Söke Ruşeymli Ekmek Unu Karışımını ve kuru mayayı koyup elinizle harmanlayın.
- Üzerine yaklaşık 2 su bardağı ılık s ... Devamını Oku
