Kolay Hamburger Ekmeği

Kolay Hamburger Ekmeği

Köfteler pişmişse, yeşillikler yıkanmış ve doğranmışsa şimdi ihtiyaç duyacağınız tek şey lezzetli ve sağlıklı bir hamburger ekmeği, o da size vereceğimiz özel tarifte gizli. Yiyenlerin bir tane daha isteyeceği, hamburgerin ekmeğini nereden alıyorsun diye bol bol sorulacağı hamburger partileri için siz de tarifimizle harekete geçin.

Malzemeler:

  • Yarım paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 5 su bardağı Söke Geleneksel Un
  • 120 g tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay bardağından biraz fazla ılık su

Üzeri İçin;

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığı süt
  • Susam

Hazırlanışı:

  1. Fırınınızı önceden 200°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
  2. Küçük bir kapta maya, şeker ve ılık sütü iyice karıştırarak kabarması için kenara alın.
  3. Geniş bir kapta sırasıyla un, tuz, tereyağı, kabaran mayalı karışım ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamurun üzerini bez ile örterek 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  5. Dinlenen hamuru tezgaha alarak unlayın ve 12 eşit parçaya ayırın.
  6. Her parçayı yuvarlak bezeler haline getirin ve fırın tepsisine eşit aralıklarla dizin.
  7. Hamurların üzerini bez ile örterek 30 dakika mayalanması için bırakın.
  8. Mayalanan bezelerin üzerine yumurta sarısı ve süt ile oluşturduğunuz karışımı fırça yardımıyla sürün.
  9. Üzerini susamla süsleyerek 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Mesajınız Gönderildi

Kapat Anasayfa

Mesajınız Gönderilemedi

Sistemde bir sorunla karşılaşıldı. Lütfen daha sonra tekrardan deneyiniz.

Kapat Anasayfa